こんにちは。じゅんじです。
世界一臭い缶詰をご存じでしょうか？
それは、Surströmming（シュールストレミング）といいます。
スウェーデン北部で食されているニシンを発酵させた伝説の缶詰です。
持って帰って、ずっと発酵を待っていました。
缶ははち切れんばかりです！
僕が留学していたイエテボリは南の方で、お店の方も食べたことがないとのこと。
完全防備です。
何故か？というと、衣服に付くと洗濯してもとれないという噂があるからです。
いざ、開封の時！
その匂いは？？？？
強烈な生ゴミの香り・・・風下に回ると意識が遠くなります。。。
勇気を出して、ブレドールのパンと一緒に食べてみました。
塩辛？に近い味で、決して美味しいものではありませんが、オーロラをイメージしてしまいました。
参加、協力していただいた方、ありがとうございました。
皆様も一度は、食べてみてはいかが？（笑）
スウェーデン北部で食されているニシンを発酵させた伝説の缶詰です。
持って帰って、ずっと発酵を待っていました。
缶ははち切れんばかりです！
僕が留学していたイエテボリは南の方で、お店の方も食べたことがないとのこと。
完全防備です。
何故か？というと、衣服に付くと洗濯してもとれないという噂があるからです。
いざ、開封の時！
その匂いは？？？？
強烈な生ゴミの香り・・・風下に回ると意識が遠くなります。。。
勇気を出して、ブレドールのパンと一緒に食べてみました。
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